въведение
Toco Food Catering Trailer е мобилна единица за кетъринг, базирана на теглено превозно средство, използвано за осигуряване на приготвяне на храна и пространство за продажба на различни места, поддържайки операции за кетъринг без фиксирани местоположения.
Персонализиране на външния вид
Размери и дължина на превозното средство (може да се персонализира въз основа на мястото на събитието и оперативните нужди)
Цвят на превозното средство и стил на боядисване (наличен персонализиран стандартен цвят или боядисан дизайн)
Разположение на логото и външно оформление на шаблона (налични опции за преден/заден/цял панел)
Брой сервизни прозорци и посока на отваряне (ляво/дясно/две страни налични)
Конфигурация на тента и външно осветление (ръчно/електрическо, регулируема дължина и яркост)
Персонализиране на вътрешното оформление
Оформление на работната зона (U-образна, L-образна, линейна, избрана въз основа на оперативния поток)
Височина и материал на плота и работната площ (налични са опции от неръждаема стомана или композитен материал, височината може да се персонализира)
Брой и оформление на пространството за съхранение (регулируеми нива на шкафове, дължина и позиции на преградите)
Оформление на тръбопроводите за вода и електричество (местата за свързване на чиста вода, отпадни води и газ могат да бъдат персонализирани според разположението на оборудването)
Разположение на вентилационната и изпускателната система (може да се персонализира за печки и фритюрници)
Персонализиране на кухненско оборудване Персонализиране
Модели и количества на фурна, печка, фритюрник (по избор според изискванията на менюто)
Капацитет и прегради на хладилника и фризера (персонализирано съотношение на охлаждане/замразяване и местоположение)
Количества и местоположения на мивки и резервоари за чиста/отпадъчна вода (Може да се персонализира за лесна работа)
Филтриране на дима и изпускателно оборудване (незадължителни степени и оформления)
Дължина и разпределение на работната станция (Могат да се планират множество работни станции според работния процес)
Персонализиране на захранването и водопровода
Тип захранване и обща мощност (110V/220V, персонализирано ограничение на мощността)
Местоположение на номера и гнезда (може да се конфигурира въз основа на зоните на захранване на оборудването)
Тип и разположение на осветлението (опционални LED или прожектори, независими превключватели)
Тип и местоположение на газовия интерфейс (стандарт на САЩ/стандарт на ЕС, персонализиран според местоположението на печката)
Захранване на водната помпа и тръбопроводи (12V/24V, регулируем дебит и местоположение)
Персонализиране на POS и услуги
Модел POS машина (тъчскрийн всичко-в-една машина или таблет) POS (точка на продажба)
Начин на плащане (QR код/кредитна карта/пари в брой)
Тип принтер (термичен или матричен)
Място на инсталиране (лява страна/дясна страна/център на зоната за приемане)
Тип интерфейс за данни (USB, RJ45, Bluetooth, WiFi, избираем според навиците на използване)
ЧЗВ
В: Какъв размер количка за храна да избера?
О: За работа с един- човек и прости менюта изберете 6×10. За няколко души или едновременно използване на множество устройства, изберете 7×12 или 8×16, осигурявайки работен коридор от По-голям или равен на 80 см.
Въпрос: Какво е най-ефективното оформление на вътрешното оборудване?
A: Подредете печки, фурни и фритюрници според работния поток; поставете хладилника близо до зоната за приготвяне; поставете мивката близо до касата или работната повърхност, за да избегнете конфликт, когато няколко души работят едновременно.
Въпрос: Какви предпазни мерки трябва да се вземат при транспортиране и теглене?
О: Потвърдете товароносимостта-на теглещото превозно средство и съвместимостта на интерфейса; обезопасете цялото оборудване и предмети; изпразнете резервоара за вода; използвайте опорни крака при паркиране и затворете газовия кран.
В: Кои са ключовите точки за ежедневно почистване и поддръжка?
О: Почиствайте плота, печките и хладилника ежедневно; почиствайте редовно филтъра за дим и резервоара за вода; проверете газопроводите и електрическите проводници за безопасност.
Въпрос: Какви са предпазните мерки при използване на електричество и газ?
A: Изчислете общата консумация на енергия, за да сте сигурни, че гнездата и електрическите контакти могат да се справят с нея; използвайте зоново захранване, за да избегнете прекъсване; проверете връзките на газовия вентил за плътност и течове преди употреба.
Популярни тагове: ремарке за кетъринг toco храна, Китай ремарке за кетъринг toco храна производители, доставчици, фабрика
